raza cebu

RAZA CEBÚ. Se conocen en la India mas de 30 razas de gran tamaño, denominadas genéricamente, como cebúes.  En comparación con el ganado Europeo el Cebú soporta mejor el calor, debido a su metabolismo mas bajo, menor sudoración, un crecimiento mas lento y una baja producción de leche.  Su piel pigmentada y pelos de color claro le ofrecen protección contra las radiaciones solares.  Gracias a la facilidad de absorción y la excreción reducida de agua, puede soportar muy bien las sequías.  Resiste la baja nutrición y requiere menos alimento que el ganado Europeo.  Se caracteriza por tener una joroba o giba, orejas largas que cuelgan, pliegues en la garganta, cuello y papada, poseen cuernos cortos. Las razas mas conocidas de ganado Cebú son la Brahmán, Guzerat y la Gyr.